毛尖属于什么茶?毛尖怎么泡?

喝茶可以说是中国人的传统习惯，茶文化扎根在中国已经有几千年的历史了，茶叶的品种非常多，其中一种叫做毛尖。那么，毛尖属于什么茶?毛尖怎么泡?今天小编将为大家详细介绍毛尖属于什么茶以及毛尖怎么泡，下面一起来看看吧。

毛尖属于什么茶

1、毛尖是绿茶或黄茶中的一个品种，由一个芽孢与一片茶叶构成，毛尖外部覆盖着一层白色的绒毛，茶汤颜色碧绿、口感鲜浓、味道清香。毛尖的采收时间较长，可以从每年的三月份开始采摘，到九月份才会结束。

2、毛尖原材料是茶树上长出的幼芽，将其连着最近的一片叶子一起摘下，经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后，才能制成毛尖茶，其茶汤碧绿、口感香浓。

3、毛尖的品种较多，按地区可以分为信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江华毛尖等品种，其中信阳毛尖产自河南信阳，白马毛尖产自白马山支脉，圣地毛尖产自广西，茅坪毛尖产自湘西。

4、毛尖的采摘期较长，一年可以采摘六个月的时间，也就是从每年的三月份开始，到九月份采摘结束，且采摘的时间早，茶树的营养多，茶叶的品质更好，采摘时间迟，茶树的养分消耗过多，茶叶品质较差。

毛尖怎么泡

1、准备好一个透明玻璃杯，先往杯中注入三分之一容量的热开水，摇晃烫杯，然后倒掉。

2、取适量的毛尖茶放入杯子中，如果爱喝浓茶可增加用茶量。

3、用80度左右的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透，然后再往杯中倒水七八分满的水。注意要将水流拉高。

4、待稍微冷却后，即可品尝。

以上就是有关毛尖属于什么茶以及毛尖怎么泡的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。