打蛋器怎么用?没有打蛋器怎么将蛋清打发?

很多女性朋友都喜欢吃蛋糕，但是每次都要出去买就很不方便，因此很多人准备自己学习制作蛋糕。那么，打蛋器怎么用?没有打蛋器怎么将蛋清打发?今天小编将为大家详细介绍打蛋器怎么用以及没有打蛋器怎么将蛋清打发，下面一起来看看吧。

打蛋器怎么用

1、在使用打蛋器的时候，一定要先分清打蛋器的头，如果打蛋器只有圆形的搅拌棒，那么它就适合用来打发蛋白，如果打蛋器带有圆形搅拌棒和螺旋型的搅拌棒，那么螺旋型的搅拌棒是用来搅拌面粉的，它不适合用来打发蛋白。

2、在使用打蛋器的时候，要准备一个干净的容器，把需要打发的鸡蛋磕开到里面，如果只打发蛋白就要把蛋黄去掉，把它放到容器里以后，再把打蛋器上插入圆形的搅拌棒，随后把打蛋器接通电源。

3、按自己的需要选择打蛋器的搅拌功率，一般情况下打蛋白的时候需要用5级，如果是打奶油等液体材料，则可以把打蛋器调到3~4级搅拌面粉等食材时，只需要把打蛋器调到1~2级就可以。

4、把打蛋机的搅拌棒直接放入到需要打发的食材中，然后按开开关，选择自己需要的搅拌工率，让打蛋器工作，持续打发3~5分钟以后，蛋白就能被完全打发，再把它与其他材料混合去制作自己想做的食品就可以。

没有打蛋器怎么将蛋清打发

1、用矿泉水制作打发器。将矿泉水瓶剪开，然后留下有瓶盖的一头，在将底部每隔1厘米左右向上剪一次，将剪好以后的矿泉水瓶拿在手上顺时针进行打发，十分的方便。

2、用矿泉水瓶。还可以直接使用矿泉水瓶摇，将蛋清装入一个干净的矿泉水瓶，然后顺时针大力的摇动，等到矿泉水瓶里面没有液体了便说明已经打发好了。

3、筷子打发。如果家里没有多余的矿泉水瓶的话，我们可以用最原始的打发方法，那就是用筷子打发，以前在没有打发器的时候都是使用筷子来进行打发的，在用筷子打发的时候要注意技巧，不然很容易累。

4、漏勺打发。虽然用筷子打发是最原始的打发方法，但是如果要打发的蛋清很多，这种情况我们可以使用漏勺来进行蛋清打发。

以上就是有关打蛋器怎么用以及没有打蛋器怎么将蛋清打发的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。